Астана
Ресторанные ведомости
Подписаться на новинки издательства26 669 ₸
Рестораторы России. Опыт лидеров. Том 230 апреля
суперобложка, твердый переплет, 2022Ресторанные ведомости
18 004 ₸
Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров30 апреля
суперобложка, 2017Ресторанные ведомости
18 026 ₸
333 хитрости ресторанного бизнеса30 апреля
мягкая обложка, 2016Ресторанные ведомости
5.01 отзыв
30 817 ₸
Chefart. Коллекция лучших рецептов30 апреля
2012Ресторанные ведомости, Коллекция лучших рецептов
5.01 отзыв
22 476 ₸
Секретные материалы кондитеров30 апреля
твердый переплет, 2018Ресторанные ведомости
5.01 отзыв
22 535 ₸
Все дело в людях. Как из персонала сделать команду30 апреля
мягкая обложка, 2016Ресторанные ведомости
25 621 ₸
Кофе для profi30 апреля
суперобложка, 2017Ресторанные ведомости, КОФЕ. Библия бариста: новые технологии вкуса
22 520 ₸
Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демокр. формата30 апреля
мягкая обложка, 2018Ресторанные ведомости
22 564 ₸
Как полюбить гостей ресторана30 апреля
твердый переплет, 2020Ресторанные ведомости, Техники Service Desing & Management
25 360 ₸
Фастфуд на миллион. Made in Russian Регион30 апреля
мягкая обложка, 2020Ресторанные ведомости
22 533 ₸
Учебник food-Фабриканта От цеха до фабрики30 апреля
мягкая обложка, 2021Ресторанные ведомости
Товара нет в наличии
Формула шоколада. Техника работы с шоколадомсуперобложка, 2019Ресторанные ведомости
Страницы: 1 |
Ресторанные ведомости — издательство
Издательский дом «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ» был основан в 1997 году и специализируется на выпуске периодических изданий и книг в рамках индустрии питания и гостеприимства.
Издательский дом «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ» является ведущим в стране книжным издательством в области индустрии питания и гостеприимства. Компанией выпущено более 150 книг ежегодным тиражом более 150.000 экз. в год. Книги выходят в рамках бизнес- и гастрономических серий: «Энциклопедия ресторатора», «Мастер-классы знаменитых поваров», «Справочники по общественному питанию».