Просто вкусная еда!. Автостопом по кулинарии. Эпизод 1

Первая кулинарная книга известного и популярного актера, музыканта и телеведущего Оскара Кучеры посвящена его самым любимым блюдам — от закусок и салатов до супов, блюд из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, выпечки и десертов. Путешествуя по странам и континентам, Оскар пробует множество всего нового и необычного, а затем с удовольствием экспериментирует на кухне, создавая авторские версии разных национальных блюд. Его девиз в кулинарии — «готовить просто», и он делится с читателями самыми доступными и понятными рецептами и советами. Написанная в живой и эмоциональной манере книга не оставит равнодушными ни поклонников самого артиста, ни тех, кто ценит несложную, но вкусную и изысканную домашнюю кухню.«С детства увлекаюсь приготовлением пищи, очень люблю это дело, и могу, наверное, назвать себя в каком-то смысле гурманом. Люблю готовить, люблю и поесть. Люблю заходить в рестораны и общаться

с поварами. И в силу того, что мне повезло довольно долго работать на „Кулинарном поединке“ и пообщаться с огромным количеством поваров, не поделиться свои опытом было

бы с моей стороны просто глупо. Я не пытался в этой книге писать какие-то новые и необыкновенные рецепты, просто это попытка собрать воедино все интересное и вкусное из моего общения с поварами, представить самые

приятные и легкие в приготовлении блюда и поделиться их рецептами с читателями.

Основная мысль, которую я хочу донести в своей книге, — готовьте с удовольствием. Небо, планеты — всё это нас окружает, мы в этом мире живём и получаем от этого удовольствие. И руки передают это еде.

Если вы готовите с хорошим настроением, еда всегда будет вкусной. Она может быть недосоленной или чуть более острой, но она будет вкусной».

Оскар Кучера