Искусство на десерт. Книга рецептов от уникального кондитера современности

Жизель, Г. Магдиева

Цена: 6 461 ₸
Оплатить за товар можно при получении.
Есть бесплатная доставка по Казахстану.

Серия: Кулинарное открытие

Эта книга — настоящая находка для профессионалов. Для тех, кто постоянно стремится к новым высотам в мире десертов и их подачи. Для тех, кто ищет вдохновения! Здесь все собрано воедино: неповторимый стиль, уникальные техники, накопленные годами знания. Этим всем автор щедро делится и надеется, что с помощью безе, шоколада и заварного крема мир станет чуточку лучше.
Стиль Жизель не спутать ни с чем. Ее десерты — настоящее произведение искусства.

Детальная информация
Издательство
ISBN
978-5-04-088831-3
Переплет
твердый переплет
Количество страниц
192
Бумага
мелованная
Язык
русский
Дата выхода
2018
Тираж
3000 экземпляров
Иллюстрированная
да
Формат книги
84x100/16
Высота издания
241 мм
Ширина издания
203 мм
Толщина издания
15 мм
Код товара
1302064
Издательство

ХлебСоль, Россия, все товары

Добро пожаловать в мир издательства «ХлебСоль», который стал настоящим меккой для любителей кулинарного искусства. Мы с гордостью занимаем лидирующую позицию на рынке кулинарных книг, предоставляя вам уникальные источники вдохновения и гастрономических открытий. Мы сотрудничаем с ведущими гастрономическими экспертами и знаменитыми food-блогерами. Наши авторы — настоящие гуру в мире кулинарии, чьи знания и опыт делают наши книги драгоценным сокровищем для любителей готовить. Каждый рецепт,...
Авторы
Авторы
Отзывы
Н
3 декабря 2019
куплен на flip

Книга очень красивая. НО! Только для профессиональных кондитеров. На простой кухне вряд ли получится также приготовить. Сложность ингридиентов также будет одним из препятствий для обычных хозяек: мальтодекстрин, декстроза, глюкоза, гриб трюфель, мох и т.д. и т.п. Если книгу покупать профессиональному кондитеру - книга, да, шикарна по содержанию, для непрофессионалов - не подойдет.

5 человек посчитали полезным
5
1 отзыв
1
0
0
0
0
Отзывы могут оставлять только покупатели товара. Чтобы оставить отзыв, перейдите на страницу купленных товаров.
Разделы товара
В корзину

Цена: 6 461 ₸

Под заказ
Планируемая дата
поступления
на склад: 12 апреля

Количество: