Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки

Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки

3 892 тг.

Отправим 6 февраля

Оплачивать покупки Вы можете при получении. Есть бесплатная доставка по Казахстану. Остались вопросы? Звоните
3 892 тг.

Детальная информация
Издательство
Переплет
твердый переплет, иллюстрированная, , 128 страниц
Формат книги
84x108/16
Размер (В x Ш x Т)
265 x 205x 16 (очень большая)
Бумага
офсет
ISBN
978-5-04-091299-5
Тираж
3000 экз.
Язык
Русский
Код товара
1075629
Описание

Нордическая скандинавская кухня — актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится за Полярным кругом, может гордиться своими традициями и культурой. Северная кухня народов России способна стать новым модным направлением. Она подарила миру такие кулинарные методы, как закваска, мочение, посол, ферментации. Автор книги — исследователь северной кухни, шеф-повар ресторана в Перми, — собрал для вас уникальные рецепты Русского Севера от Карелии до Камчатки. Невероятные блюда из дичи, северных ягод, национальная выпечка, а также яркие истории про северную гастрономию. «Север греет» — это увлекательное путешествие по невероятно красивому, суровому и мудрому миру российской северной кухни.