Мельникофф Мука из твердых сортов пшеницыВ данный момент этот товар отсутствует в продаже. Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь. Мука из твердых сортов пшеницы вырабатывается из зерна твердой пшеницы второго сорта. Содержит белки, жиры, углеводы, витамины В1, В2, РР. |
Мельникофф, Россия, все товары
Ещё не пекла, но визуально мука отличается от обычной высшего сорта. Слева на фото "Мельникофф", справа обычная мука высшего сорта. Желтоватого цвета и более грубого помола. Думаю, для хлеба в самый раз.
Для лапши , пельменного теста и домашнего хлеба замечательная мука.
Очень понравился хлеб с добавлением этой муки. Без неё такая замечательная структура мякиша не получалась.
Хорошая мука, для кеспе, жайма, лазаньи - идеально! Держит форму, не разваривается. Для выпечки все же лучше наполовину смешивать с хлебопекарной мукой - испытано. Цвет муки - желтоватый, срок годности 6 месяцев.