Семена черной горчицы

Горчица чёрная Bestofindia обладает пикантным острым вкусом, широко применяется при приготовлении разнообразных блюд, домашнем консервировании и даже в косметических целях. У горчицы вида Brassica nigra множество названий: горчица настоящая, черная, коричневая, французская, дижонская. Цвет этой горчицы — от темно-коричневого с красным оттенком до черного. Среди всех видов горчицы именно Brassica nigra считается самой ароматной и пикантной, именно из нее делают лучшие горчичные соусы.

Чёрная горчица Bestofindia — богатый источник минералов (кальций, магний, фосфор, калий), витаминов (А, В, К, С), фитонутриентов, антиоксидантов, пищевых волокон. Горчица обладают множеством полезных свойств, среди которых — противораковое действие, снижение уровня холестерина, улучшение метаболизма.

Способы применения: добавляется в мясные и рыбные блюда, соусы, чатни, салаты, при домашнем консервировании, в маринадах для мяса.